Das Kohlputzmesser von Friedr. Herder putzt Kohl und schweres Gemüse. Die breite, vorn ausladende Klinge aus Carbonstahl mit Kennzeichnung HIGH CARBON STEEL misst 8,5 cm.
Am Rücken kräftig und zur Schneide flach ausgeschliffen, bleibt sie bei holzigen Strünken stabil, während die schräge Spitze Blätter sauber ausputzt. Der geschwungene Griff aus Walnussholz ist mit zwei Messingnieten vernietet. Nach dem Einsatz trocken wischen und gelegentlich ölen.
Merkmale
Breite 8,5 cm Klinge
Bringt auf kurzem Raum viel Schneidenlänge für einen einzigen Schnitt.
Carbonstahl
Lässt sich sehr scharf schleifen und hält die Schärfe bei Belastung.
Walnussgriff mit Nieten
Ergonomisch geschwungen und mit zwei Messingnieten fest verbunden.
Spezifikationen
Herkunft: Solingen, Made in Germany
Verwendung: Ernten und Putzen von Kohl und schwerem Gemüse
Griffmaterial: Walnussholz mit zwei Messingnieten
Klingenlänge: 8,5 cm
Klingenmaterial: Carbonstahl (HIGH CARBON STEEL)
Klingenmerkmale: Gravur FRIEDRICH HERDER, SOLINGEN GERMANY, PIKAS SINCE 1727
