Olivenholz mit individueller Maserung bildet den 12,5 cm langen Griff. Die 22 cm lange Klinge aus Edelstahl 4034 mit 56-57 HRC gleitet mit feinem Wellenschliff durch Brot und Brötchen.
Vom krustigen Bauernbrot bis zum Baguette gelingen dünne Scheiben. In Solingen nach traditionellem Handwerk gefertigt. Von Hand spülen, sofort trocknen und den Griff gelegentlich ölen.
Merkmale
Langer Wellenschliff
Die gezahnte Schneide fasst die Kruste und führt saubere Schnitte.
Stahl 4034
Der rostfreie Stahl mit 56-57 HRC hält die Schärfe lange.
Griff aus Olive
Das echte Olivenholz führt ergonomisch und sicher.
Aus Solingen
Jedes Madera-Messer entsteht in handwerklicher Fertigung.
Spezifikationen
Härte: 56-57 HRC
Schliff: Wellenschliff
Herkunft: Solingen
Verwendung: Brot, Baguette, Brötchen und Gebäck
Grifflänge: 12,5 cm
Griffmaterial: Olivenholz
Klingenlänge: 22 cm
Klingenmaterial: Edelstahl 4034, rostfrei
Marke: Friedr.-Herder
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
1
★★★★★★★★★★4.0
h*****m
Schneidet Brot sauber durch, ohne die Kruste stark zu zerdrücken.
