Das Madera Schälmesser Olive von Friedr.-Herder dient zum Putzen und Schälen. Die nach innen gewölbte Schneide legt sich um Kartoffeln, Äpfel und Spargel und nimmt nur dünne Schalen ab.
Klinge aus rostfreiem 4034-Stahl, Griff aus maseriertem Olivenholz in ergonomischer Form. Von Hand in Solingen gefertigt, scharf ab Werk. Von Hand spülen, trocknen und das Holz gelegentlich ölen.
