Das Don Carlos Palettenmesser 23 cm von F. Herder dient zum Verteilen, Glattstreichen und Anheben in Konditorei und Küche. Die ungeschliffene Klinge aus rostfreiem Stahl federt über die Länge und legt Massen eben ab. Zum Schneiden ist sie nicht gedacht.
Die abgerundete Spitze schont Bleche und Tortenränder. Der schwarze Griff aus POM sitzt mit drei Nieten fest, bleibt formstabil und darf in die Spülmaschine. Gravuren Friedr. Herder Abr. Sohn, PIKAS und Don Carlos weisen die Solinger Herkunft aus. Nach Gebrauch abspülen und trocken aufbewahren.
Merkmale
Flexible Stahlklinge
Die federnde Klinge verteilt Glasur und Creme gleichmäßig ohne Kanten.
Rostfreier Stahl
Der Edelstahl verträgt ständigen Kontakt mit feuchten und säurehaltigen Massen.
Stabiler POM-Griff
Der genietete Kunststoffgriff liegt sicher und ist lebensmittelecht.
