Das Santokumesser verbindet japanische Klingenform mit Solinger Schmiedekunst. Die Klinge aus rostfreiem Stahl misst 17,0 cm, ist gerade geschliffen und schneidet Kräuter, Gemüse, Fleisch und Fisch sauber.
Der Griff aus Walnussholz liegt ergonomisch in der Hand und kommt aus eigener Schreinerei in Solingen. Nach Gebrauch abspülen, trocknen und den Holzgriff gelegentlich ölen. Scharf ab Werk geliefert.
Merkmale
Rostfreie Solinger Klinge
Die pflegeleichte Klinge bleibt im Alltag widerstandsfähig und scharf.
Walnussgriff
Das geölte Walnussholz führt das Messer sicher und ruhig.
17 cm Allzwecklänge
Die Länge passt fürs Wiegen, Schneiden und Portionieren.
