Das Ham Knife aus der Linie Pikas Master von Friedr.-Herder dient der Fleischverarbeitung. Sein schmales, leicht geschwungenes Blatt folgt Sehnen, Fett und Knochen und trennt saubere Stücke ab.
Die rostfreie Klinge eignet sich für Küche und Metzgerhandwerk. Von Hand spülen, sofort trocknen und liegend oder am Magneten aufbewahren.
Merkmale
Schmales Spezialblatt
Die leicht geschwungene Form führt enge Schnitte um Sehnen und Fett.
Rostfreie Klinge
Der rostfreie Stahl ist pflegeleicht und für den Küchenalltag gemacht.
Sichere Führung
Das schlanke Blatt erlaubt genaues Arbeiten beim Auslösen und Parieren.
Spezifikationen
Serie: Pikas Master
Modell: Ham Knife
Produktart: Schinkenmesser / Fleischmesser
Verwendung: Sehnen und Fett entfernen, Fleisch zuschneiden
